コンテンツへスキップ

汐音 Sione

メニュー
    • Garrely
    • home
    • IMAGE1
    • INFORMATION
    • menu
    • MENU2
      • Drink Menu ドリンクメニュー
      • Signature Course おまかせコース
    • MESSAGE
    • movie_v1
    • SNS

SNS

Instagram

sushi_sione

🍱江戶前壽司、omakase料理
🐟以海鮮為主
☎️:04-2326-0110
🔺無提供素食套餐
🗓星期日店休、不定休(以IG、FB公告為主)
🔗線上訂位連結⬇️

|金目鯛|きんめたい| 顯著的眼睛有著多數深海魚沒有的特徵 透著一絲的亮金色的光澤,因而獲《金目之 |金目鯛|きんめたい|

顯著的眼睛有著多數深海魚沒有的特徵
透著一絲的亮金色的光澤,因而獲《金目之名》

紅皮魚在日本是極受歡迎的代表👏
表皮鮮紅亮眼,肉色呈淡粉色,
在奪目亮麗的外表絕對是亮點之一🤩

在白肉魚的種類裡,金目鯛擁有更豐富的油脂
使用《湯引》或《炙り》手法使香氣更加突出、
激發豐富的脂肪,把美味程度最大化🤤

#台中壽司 #台中日本料理 #台中日料 #台中美食 #台中必吃餐廳 #台中無菜單料理 #台中板前 #鮨汐音 #汐音 #taichungfoodie #taichungrestaurant #taichungdinner #taichungomakase
香箱蟹|セコガニ| 也就是大家熟知松葉蟹的母蟹 日本只有每年11、12月短短的兩個月有開放撈捕 其 香箱蟹|セコガニ|

也就是大家熟知松葉蟹的母蟹
日本只有每年11、12月短短的兩個月有開放撈捕
其餘時間皆為禁漁期
通常會把內子、外子、蟹膏、蟹肉整齊擺放於殼內,精美猶如寶石箱高貴,故取名為香箱蟹,肉質纖細清甜,蟹膏味道濃郁,是一年中最不可錯過的珍味。

#台中壽司 #台中日本料理 #台中日料 #台中美食 #台中必吃餐廳 #台中無菜單料理 #台中板前 #鮨汐音 #汐音 #taichungfoodie #taichungrestaurant #taichungdinner #taichungomakase
|甘海老| あまえび 通稱為甜蝦,因鮮甜的肉身得其名 產地大多在北海道 淡淡甜味其味道與牡丹蝦相似 |甘海老| あまえび

通稱為甜蝦,因鮮甜的肉身得其名
產地大多在北海道
淡淡甜味其味道與牡丹蝦相似
卻有著黏密的口感並且體形較小
肉質細綿、清爽甜味
是全球各地饕客都喜愛的食材🤤

#台中壽司 #台中日本料理 #台中日料 #台中美食 #台中必吃餐廳 #台中無菜單料理 #台中板前 #鮨汐音 #汐音 #taichungfoodie #taichungrestaurant #taichungdinner #taichungomakase
Instagram でフォロー
Copyright © 2025 汐音 Sione
予約する Reservation
予約する Reservation